Het kasteel toont het gebedenboek van Sofia Van Bylandt en het magisch zegel.
Huis Bergh heeft een rijke middeleeuwse kunstcollectie van verzamelaar Jan van Heek.
Kasteel was in bezit van Charlotte Sophie van Aldenburg Bentinck die beschreven wordt in het boek ‘Huwelijkscontract’ van Hella Haasse.
Het kasteel toont samen met Staatsbosbeheer de nationale bosbouwcollectie. Hierin speelt 19de eeuwse bosbouw een belangrijke rol.
Het kasteel diende als locatie voor de populaire tv-serie Floris.
Het Rotterdamse bedrijf Müller&Co van Anton Müller, maakte de ontwikkeling van landgoed De Hoge Veluwe met het Jachthuis Sint Hubertus mogelijk.
In de kelders van het kasteel werd in de middeleeuwen bier gebrouwen.
Kasteelvrouwe Anna Margareta van Renesse bracht in de 18de eeuw het kasteel tot grote bloei met watermolens.
Kasteel Ammersoyen kent een strategische ligging direct tegen de Maasdijk aan.
De aanwezigheid van beken en sprengen heeft de keuze om het kasteel hier te bouwen mede bepaald.
Het huis is omringd door water, met een parkaanleg met sprengen, beekjes, grand canal en vijver.
Water is cruciaal voor de Cannenburch. Dankzij de beken en sprengen van de Veluwe staat het kasteel op deze plek.
